Arroz doce cremoso: uma sobremesa deliciosa para comer a qualquer hora

Arroz doce é uma clássica sobremesa da culinária de casa de vó, e muita gente ama essa delícia. Nessa versão diferenciada, fica extremamente cremoso, e com um sabor inigualável de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita de arroz doce, faça hoje e você vai se apaixonar!

Como fazer arroz doce

Para fazer arroz doce iremos utilizar leite, a água, o açúcar, o arroz cru, o coco ralado, o creme de leite, o leite de coco, a maisena, as gemas, o pau de canela, o cravo da índia e a canela em pó. Primeiramente vamos cozinhar o arroz com a água, o açúcar, o pau de canela e o cravo da índia, em fogo médio até a água secar. Na sequência do preparo do arroz doce, vamos adicionar o restante dos ingredientes, inclusive a mistura de gemas+maisena preparada conforme o passos a passo. Deixar cozinhar por mais 3 minutos, retirar o arroz doce do fogo, dispor numa travessa ou em tacas, polvilhar canela em pó a gosto e servir essa maravilha de arroz doce!

Ingredientes da receita de arroz doce

700 ml de leite
4 xícaras(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de arroz cru
½ xícara(chá) de coco ralado
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 colher(sobremesa)de maisena
2 gemas
1 pau de canela
Cravo da índia a gosto
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Numa panela coloque o arroz, a água, o açúcar, o cravo da índia e o pau de canela. Misture bem e leve ao fogo médio, e deixe cozinhar bem até secar a água.
Numa tigelinha adicione a gemas, a maisena e ½ xícara(chá) de leite. Misture até dissolver bem. Reserve.
Depois que o arroz secar toda a água, acrescente o restante do leite, o creme de leite, o leite de coco, a mistura de gemas+maisena e o coco ralado.
Misture bem, em fogo médio, por 3 minutos para cozinhar bem.
Disponha numa travessa ou em taças e polvilhe canela em pó.
E agora é só saborear essa gostosura de arroz doce!

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