O arroz doce, nessa versão nostálgica de casa de vó, que o canal receitinhas com amor está nos ensinando, é uma sobremesa que remete a memória afetiva de muita gente. Fica cremoso e cheio de sabor e textura de dar água na boca. Faça, porque é tudo de bom!
Como fazer arroz doce
Para fazer arroz doce iremos utilizar arroz cru, leite de coco, leite condensado, creme de leite, doce de leite, leite, água e chocolate branco. Vamos inicialmente colocar numa panela a água, o arroz cru e lavado, levar em fogo médio e deixar no fogo até a água secar e o arroz cozinhar. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem e deixar ferver até encorpar e ficar cremoso. Vamos retirar do fogo e saborear quente ou fria essa maravilha!
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Ingredientes da receita de arroz doce
- 2 xícaras(chá) de arroz cru
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo ( americano) de doce de leite
- 50 gramas de coco ralado
- 2 litros de leite
- Água o quanto baste
- 90 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
- Coloque numa panela a água, o arroz cru e lavado, leve em fogo médio e deixe no fogo até a água secar e o arroz ficar cozido.
- Adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o doce de leite, o chocolate branco picado, o coco ralado, misture bem, e deixe ferver para encorpar.
- Retire do fogo, e sirva quente ou frio esse maravilhoso arroz doce!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
