O arroz de forno é um dos pratos mais versáteis da culinária brasileira, é perfeito para qualquer ocasião, difícil alguém não gostar e á super apetitoso. É uma receita que rende bem e fica super suculenta. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse arroz de forno ensinado pelo canal Arte 2 irmãos que é sucesso garantido!?
Como fazer arroz de forno
Sabe quando desejamos uma refeição prática então esse arroz de forno é ideal para essas horas. Em uma panela, em fogo alto, vamos refogar o alho e a cebola picadinhos até dourar. Em seguida, iremos adicionar a carne moída, o sal, o chimichurri e a pimenta do reino e misturar bem. Na sequência, assim que secar bem o líquido, vamos acrescentar a calabresa picada e misturar mais. E então, iremos juntar o extrato de tomate e misturar mais uma vez. Em seguida, vamos colocar o arroz cozido e misturar bastante. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem esse magnífico arroz de forno sensacional!
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Ingredientes da receita de arroz de forno
- 500g de carne moída
- 300ml de extrato de tomate
- Sal, chimichurri, óleo, alho, cebola, calabresa, arroz cozido, muçarela, batata palha, pimenta do reino e orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo, a cebola e o alho picadinhos e deixe dourar.
- Adicione a carne moída, o sal, o chimichurri e a pimenta do reino e misture bem.
- Assim que secar bem o líquido, acrescente a calabresa picada e misture mais.
- Junte o extrato de tomate e misture mais uma vez.
- Coloque o arroz cozido e misture bastante.
- Desligue o fogo e despeje metade dessa mistura de arroz em uma travessa, uma camada de batata palha, uma camada de muçarela ralada, mais uma camada de mistura de arroz e cubra com muçarela ralada e orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos só para derreter a muçarela.
- E então, retire do forno e se esbalde com esse arroz de forno maravilhoso, saborosíssimo, fácil demais e é super completo que é considerado prato único!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
