Arroz de forno cremoso simples e fácil perfeito para o almoço de domingo

O arroz de forno cremoso é uma excelente alternativa para aproveitar aquele arroz que sobrou de um almoço ou jantar e dar uma nova cara a ele. Além disso, é uma receita versátil, pois você pode incrementar ou até mesmo modificar os recheios conforme sua preferência e o que tiver na despensa!

Como fazer arroz de forno cremoso

Para fazer esse arroz de forno cremoso vamos precisar de ingredientes fáceis que você deve ter em casa como arroz cozido, peito de frango cozido e desfiado, queijo muçarela, presunto, milho verde, ervilha, cenoura, azeitonas verdes picadas, creme de leite, ovo, colorau, e sal. O modo de preparo é fácil: primeiro, batemos o creme no liquidificador e reservamos. Na assadeira, misturamos os recheios e o arroz até tudo se misturar muito bem. Despejamos o creme sobre o arroz, decoramos com muçarela e assamos por 30 minutos. Depois é só provar essa maravilha cremosa!

Ingredientes da receita de arroz de forno cremoso

2 xícaras de chá de arroz cozido
1 peito de frango cozido e desfiado
400 g de queijo muçarela picado
300 g de presunto picado
1 lata de milho verde (170 g)
1 lata de ervilha (170 g)
1 cenoura média ralada
100 g de azeitonas verdes picadas
2 caixas de creme de leite (400 g)
3 ovos inteiros
colorau e sal a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o sal e o colorau e bata até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma travessa, coloque a cenoura, o presunto, as azeitonas verdes picadas, a ervilha, o frango desfiado, o milho verde e metade do queijo muçarela e misture tudo muito bem.
Incorpore o arroz e misture tudo novamente. Despeje o conteúdo do liquidificador em seguida, cobrindo todo o arroz.
Decore com o restante do queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até que doure.
Pronto! Agora é sua vez de provar esse arroz de forno cremoso e maravilhoso.

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