Arroz de Couve-Flor – O Arroz que não Engorda


Faça o Arroz de Couve-Flor – O Arroz que não Engorda e emagreça com muita saúde, disposição e bem-estar!

A Receita de Arroz de Couve-Flor – O Arroz que não Engorda é perfeita para  diabéticos, para quem faz dietas de restrição de carboidratos, como a Dieta Atkins e a Dieta Dukan ou para pessoas que desejam perder peso de forma saudável, por meio da inserção de fibras, vitaminas e sais minerais na dieta. O arroz de couve-flor substitui o arroz branco tradicional, pois a textura e o sabor de ambos é muito similar. A vantagem é que uma porção de arroz de couve-flor tem apenas 24 calorias em uma porção de 100g, enquanto o arroz branco tradicional conta com 300 calorias na mesma porção. Além disso, a quantidade de fibras do arroz de couve-flor é muito superior à do arroz branco, fazendo com que você se sinta saciada por muito mais tempo. Vale até experimentá-lo junto com um feijão magrinho e aumentar a quantidade de fibras e aminoácidos da sua refeição. Faça hoje mesmo a receita de arroz de couve-flor – o arroz que não engorda e fique muito mais fit!

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Arroz de Couve-Flor - o Arroz que não Engorda
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Ingredientes
  • 7 xícaras de chá de couve-flor (700g)
  • ½ colher de sopa de azeite
  • ½ colher de sopa de alho picado
  • ½ xícara de chá de cebola picada
  • ¾ xícara de chá de água fervente
  • sal a gosto
Modo de Preparo:
  1. Lave, seque e separe os buquês da couve-flor.
  2. Coloque os buquês em um processador de alimentos e aperte a tecla PULSAR até eles ficarem com a aparência de grãos de arroz.
  3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite por cerca de 2 minutos.
  4. Acrescente a couve-flor processada, a água fervente e sal a gosto.
  5. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a água secar.
  6. Sirva em seguida.


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