Arroz com frango completo e delicioso, feito em uma única panela para facilitar sua vida

Já imaginou poderá saborear num almoço ou jantar um arroz com frango, suculento, cheio de sabor e textura inigualáveis? Essa receita que o canal Van Oliveira está nos ensinando é exatamente isso e muito mais. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é tudo de bom!

Como fazer arroz com frango

Para fazer arroz com frango vamos precisar para o tempero do frango, de coxinha da asa, alho, suco de ½ limão, sal, pimenta do reino, açafrão, páprica defumada. Para o arroz iremos precisar de, alho, cebola, arroz cru, açafrão, páprica defumada, sal, pimenta de cheiro, salsinha e cebolinha, banha de porco e água. Primeiramente vamos temperar o frango seguindo as instruções e deixar marinar por alguns minutos. Em seguida iremos colocar a banha numa panela, levar em fogo médio, deixar derreter, fritar as coxinhas da assa de ambos os lados, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição, finalizar com a água, ajustar o sal e deixar cozinhar bem até o frango ficar macio e o arroz cozido. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de arroz com frango

Para o tempero do frango

• 1 kg de coxinha da asa
• 5 dentes de alho
• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Açafrão a gosto
• Páprica defumada a gosto

Para o arroz

• 4 xícaras(chá) de arroz cru
• 7 dentes de alho
• 1 cebola
• Açafrão e páprica defumada a gosto
• Sal e pimenta de cheiro a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Banha de porco a gosto
• Água o quanto baste

Modo de preparo

Do tempero do frango

1. Coloque as coxinhas da asa numa tigela, tempere com alho amassado, açafrão, páprica defumada, sal, pimenta do reino, suco do limão e misture bem para envolver todos os temperos no frango. Deixe marinar por alguns minutos.

Do arroz

1. Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione as coxinhas da asa marinadas e deixe fritar bem de ambos os lados.
2. Acrescente a cebola picada, a salsinha, cebolinha, pimenta de cheiro picadinha, o açafrão, a páprica defumada, misture bem e deixe refogar por 2 minutos.
3. Coloque o milho verde, o arroz cru e lavado, misture bem para incorporar, adicione água o quanto baste, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até o frango ficar macio e o arroz cozido.
4. Desligue o fogo, deixe a panela tampada por mais 5 minutos, e sirva em seguida.
5. E agora é só saborear esse maravilhoso arroz com frango!

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