Arroz a grega tradicional: veja como deixar o seu arroz muito mais colorido e saboroso

O arroz à grega tradicional nada mais é, do que uma refeição colorida e cheia de vida, que transforma o arroz branco numa delícia digna de um banquete. Essa receita que o canal Nandu Andrade nos apresenta é tudo o que você tem de fazer para saborear essa delícia!

Como fazer arroz à grega tradicional

Para fazer arroz à grega tradicional vamos precisar de água, arroz, uva passas. Milho verde em conserva, presunto picado, alho, cenoura, cebola, pimentão amarelo e vermelho, cheiro verde, óleo e sal. Iremos primeiramente colocar numa panela o óleo, a cebola e o alho picados, refogar um pouco, adicionar o arroz cru e lavado, a cenoura em cubinhos, a água, o sal, e deixar cozinhar até secar toda a água. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes seguindo as instruções, misturar bem para homogeneizar e desfrutar dessa gostosura!

Ingredientes da receita de arroz à grega tradicional

• 3 xícaras(chá) de água
• 1 ½ xícara(chá) de arroz
• 1/3 xícara(chá) de uva passas
• 1 latinha de milho verde
• 150 gramas de presunto picado
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura ralada
• ½ cebola picada
• ½ pimentão amarelo
• ½ pimentão vermelho
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o arroz cru e lavado e refogue um pouco.
2. Acrescente a cenoura cortada em cubinhos, a água, o sal, mexa bem, e deixe cozinhar até secar toda a água.
3. Coloque o milho verde, o presunto em cubinhos, o pimenta vermelho e amarelo em cubinhos, a uva passas, o cheiro verde, e misture bem para incorporar.
4. Retire do fogo e se delicie com esse incrível arroz a grega tradicional!

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