Aprendi a fazer um pão caseiro fofinho e delicioso que já sai fatiado no forno

Sem dúvida alguma, não tem nada mais aconchegante do que o aroma de um pão caseiro fofinho saindo do forno, não é mesmo? É a opção ideal para servir num café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo dessa versão do canal cozinha da tia Nessa, faça, é surpreendente!

Como fazer pão caseiro fofinho

Para fazer pão caseiro fofinho iremos utilizar farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, leite em pó, óleo, açúcar, manteiga ou margarina, 1 ovo e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a modelagem e assamento, para dar andamento na receita e para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão caseiro fofinho

• 450 gramas de farinha de trigo aproximadamente
• 250 ml de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• Gema para pincelar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o leite morno o fermento biológico seco e misture para dissolver. Adicione o açúcar, o ovo, a manteiga ou margarina, o óleo, e misture um pouco mais.
2. Acrescente o leite em pó, o sal, a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição até o ponto de amassar na bancada.
3. Sove muito bem por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola com a massa, disponha na tigela enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos.
5. Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar e divida em 2 partes.
6. Pegue uma parte da massa, abra na bancada formando um retângulo comprido, e enrole como um rocambole,
7. Disponha numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada com manteiga, e corte em fatias mas não até o final da base da massa.
8. Repita o processo com a outra parte da massa e deixe os pães crescerem por mais 30-40 minutos.
9. Após esse tempo, pincele os pães com gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
10. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo pão caseiro fofinho!

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