Com esta receita prática e saborosa, você aprenderá a preparar um delicioso pão de queijo, que vai agradar a todos os paladares! Sem adição de ovos e sem gordura, num instante você será essa maravilha com uma textura incrível para servir no café ou lanche! Confira a receita do Canal GORDICES DA TEKA e faça o divino pão de queijo rápido, que todos vão adorar!
Como fazer pão de queijo rápido
Para o pão de queijo rápido, colocaremos numa vasilha: o creme de leite, a muçarela, o parmesão ralado, o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal, misturando tudo com um fouet. Na sequência, iremos mexer com as mãos, até formar uma massa homogênea. Vamos untar e enfarinhar uma forma retangular grande, retirar pedaços da massa com um pegador de sorvete, bolear nas mãos e colocar as bolinhas na forma, deixando um espaço entre elas. Faremos isso até terminar a massa. Colocaremos no forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25-30 minutos, sem permitir que dourem muito para não ficarem ressecados. Tire, sirva e aprecie seu magnífico pão de queijo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de queijo rápido
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado (125g)
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
- ¾ de xícara (chá) de polvilho doce (125g)
- ¾ de xícara (chá) de polvilho azedo (125g)
- ½ colher (café) de sal
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione o creme de leite, a muçarela, o parmesão ralado, o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal, mexendo tudo com um fouet.
- Em seguida, vá misturando com as mãos, até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma retangular grande com um fio de óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- Vá pegando porções da massa com um pegador de sorvete, boleie nas mãos e disponha as bolinhas na forma, mantendo um espaço entre elas. Faça isso até terminar a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 25-30 minutos. Não deixe dourar demais para não ressecar muito.
- Retire, sirva e deguste seu irresistível pão de queijo!
Rendimento: 15 unidades de 40 a 43g cada.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais