Esse tempero para pernil é irresistível. Ele deixa a carne suculenta, tem um sabor inigualável e aposto que todos vão se amarrar nesse pernil com tempero maravilhoso. Confira o passo a passo desse tempero para pernil do canal Receitas da Cláudia que é uma perdição e merece ser compartilhado!
Como fazer tempero para pernil
Preparar o tempero para pernil é simples. O modo de preparo do tempero para pernil é fácil, em uma assadeira vamos colocar o pernil e fazer furos com uma faca na peça inteira. Em seguida, iremos espalhar o tempero de alho e sai por toda a carne. Na sequência, vamos salpicar a pimenta do reino por cima e regar o molho inglês e o vinagre, caprichando nos dentro dos furos. E então, iremos colocar o pernil já temperado em um saco plástico grande , fechar bem e levar à geladeira para marinar até o dia seguinte. E então, veremos que esse tempero para pernil é mesmo imperdível e aposto que todos vão pedir bis e a receita!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de tempero para pernil
- 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal
- Pimenta-do-reino e vinagre (a gosto)
- 1 peça de pernil (cerca de 3kg)
- ½ frasco de molho inglês
Modo de preparo
- Em uma assadeira coloque o pernil, faça furos com uma faca em toda a peça.
- Espalhe o tempero de alho e sal sobre toda a carne.
- Salpique a pimenta do reino por cima.
- Regue com o molho inglês e o vinagre, caprichando mais dentro dos furos.
- Coloque o pernil temperado em um saco plástico grande.
- Feche bem e leve à geladeira para marinar até o dia seguinte.
- E então, retire do saco plástico e leve ao forno e se delicie com essa dica de tempero para pernil que é um sucesso tremendo!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais