Agora só faço mandioca no forno assim e não sobra nada minha família adora

A mandioca, além de ser uma delícia, também é um ingrediente muito versátil, pois há muitas formas de se preparar. Nesta receita, aprenderemos a fazer mandioca no forno, que é um modo de preparo em que a mandioca fica super cremosa e acompanha molho, presunto e queijo. Essa mandioca no forno é sucesso na certa!

Como fazer mandioca no forno

Começamos o preparo dessa receita cozinhando a mandioca, e para isso você pode usar a panela de pressão ou cozinhar apenas em uma panela com água quente. Com a mandioca devidamente cozida, vamos amassá-la bem, para então misturar com requeijão e leite, até obter a consistência de um purê. Com a mandioca bem amassadinha, então vamos montar nosso prato em uma travessa refratária, alternando em camadas de molho de tomate, mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Finalizamos a montagem com um toque de orégano e então levamos ao forno por alguns minutos. O resultado é uma delícia!

Ingredientes da receita de mandioca no forno

1kg de mandioca cozida
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
100mL de leite
1 dente de alho amassado
sal a gosto
1 caixinha de creme de leite
1 sachê de molho de tomate
200g de presunto
200g de muçarela
orégano a gosto

Modo de preparo

Coloque a mandioca em um recipiente e amasse bem.
Adicione o requeijão e o leite e misture bem, até obter uma textura de purê.
Forre o fundo de uma travessa refratária com molho de tomate.
Sobre o molho, espalhe metade da mandioca.
Faça uma camada de presunto, espalhe creme de leite e faça uma camada de muçarela.
Repita as camadas de molho de tomate, mandioca, presunto, creme de leite e muçarela.
Para finalizar, espalhe molho de tomate por cima e polvilhe orégano a gosto.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
Agora é saborear essa espetacular mandioca no forno!

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