Abobrinha refogada simples para o dia a dia uma receita da vovó para fazer na sua casa

Essa abobrinha refogada é bem simples de preparar e fica uma delícia, uma ótima opção para servir no dia a dia

abobrinha refogada – Créditos Canal Sirlei Lima

Nessa receita, vamos aprender a fazer abobrinha refogada, um excelente acompanhamento para nossas refeições do dia-a-dia, que além de muito gostoso é também muito saudável. Até quem não gosta de abobrinha vai mudar de ideia quando esse prato estiver pronto, então aprenda e não deixe de fazer abobrinha refogada em casa!

Como fazer abobrinha refogada

Essa receita é extremamente fácil, fica pronta em pouco tempo e o resultado é incrivelmente delicioso. Para começar, vamos separar as abobrinhas, pimentão, cebola e pimenta-de-cheiro. Agora vamos cortar todos esses ingredientes em cubinhos. Feito isso, em uma panela colocamos manteiga de garrafa para refogar alho amassado, junto com um caldo de carne. Depois que o alho estiver dourado, nós entramos com todos aqueles ingredientes que picamos e mexemos bem, para incorporar bem os temperos. Agora temperamos com sal e deixamos cozinhar por alguns poucos minutos. Para finalizar, é só ajustar o sal e servir!

Ingredientes da receita de abobrinha refogada

2 abobrinhas verdes cortadas em cubos
½ pimentão verde cortado em cubinhos,
1 colher de sopa de manteiga de garrafa
2 dentes de alho amassados e salgados
½ tablete de caldo de carne
½ pimenta-de-cheiro
½ cebola picada

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a manteiga de garrafa.
Coloque o alho para refogar junto com o caldo de carne.
Em seguida, junte a cebola, o pimentão, a pimenta e a abobrinha.
Mexa esses ingredientes para incorporar os temperos.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Desligue o fogo e ajuste o sal.
Sirva sua deliciosa abobrinha refogada!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.