Surpreenda a todos com essa farofa com banana que é divina, acompanha diversos outros pratos e em um churrasco é a perfeição. Esse prato é um clássico da culinária brasileira que mistura a crocância da farinha de mandioca com a doçura da banana. Aposto que você não vai perder e vai seguir o passo a passo dessa farofa com banana ensinada pelo canal da van Oliveira agora mesmo!
Como fazer farofa com banana
Essa farofa com banana adocicada combina com carnes e peixes e é super apetitosa! Em uma panela, em fogo alto, vamos fritar o bacon até dourar. Em seguida, iremos retirar o bacon e fritar as bananas da terra picadas na mesma panela com a gordura do bacon. Na sequência, vamos retirar as bananas fritas e reservar. Em seguida, iremos fritar a cebola na mesma panela e deixar dourar. Na sequência, vamos voltar o bacon frito, adicionar a manteiga, as bananas fritas, abaixar o fogo e juntar aos poucos a farinha de mandioca. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com essa farofa com banana cheia de nutrientes e sabor!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de farofa com banana
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- Coentro e cebolinha (a gosto)
- 400g de bacon
- 2 bananas da terra
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o bacon, misture e deixe dourar.
- Retire o bacon já frito, na mesma panela com a gordura do bacon, coloque as bananas da terra picadas misture delicadamente e deixe dourar.
- Retire a banana frita e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque a cebola picada e deixe fritar.
- Volte o bacon frito e misture mais.
- Adicione a manteiga, misture mais e deixe derreter.
- Volte as bananas fritas, abaixe o fogo, misture e coloque a farinha de mandioca aos poucos e misture levemente.
- Junte o sal e misture mais.
- Agregue a salsinha e o coentro picadinhos e misture novamente.
- Desligue o fogo e então seja feliz saboreando essa gostosura de farofa com banana que é um arraso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
