Para os amantes de laranja esse bolo de laranja com cobertura é uma gostosura de tão perfeito. Leva minutos para ficar pronto e é de dar água na boca. Ninguém irá resistir a esse bolo de laranja com cobertura ensinado pelo canal Simoni Ramos Receitas que é de comer rezando e merece ser compartilhado hoje mesmo!
Como fazer bolo de laranja com cobertura
Se você está a fim de fazer sucesso e até ser chamado de Masterchef então faça agora esse bolo de laranja com cobertura que é dos Deuses! Primeiro, você vai preparar a massa. Em seguida, você irá despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno. Na sequência, você vai fazer o brigadeiro de laranja que é super cremoso. Por último, você irá despejar esse brigadeiro de laranja já frio por cima do bolo já frio e então receber diversos pedidos de receita desse bolo de laranja com cobertura que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de laranja com cobertura
Para a massa
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o brigadeiro de laranja
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Raspas de 1 laranja para o brigadeiro e para decorar
- Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem.
- Adicione o suco de laranja e o óleo e misture mais.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até homogeneizar.
- Coloque o fermento em pó e misture para envolver tudo.
- Despeje essa massa em uma forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Do brigadeiro de laranja
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, as raspas de laranja, o suco de laranja e a manteiga sem sal e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, misture sem parar até engrossar bem e desligue o fogo. Se a laranja estiver bem azeda pode ser que ela deixe o brigadeiro talhado, mas se isso acontecer é só bater na batedeira ou no liquidificador.
- Deixe o brigadeiro esfriar e despeje-o por cima do bolo frio também e espalhe bem.
- Decore com raspas de laranja e então se encante com esse bolo de laranja com cobertura que é top demais!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
