A cocada de forno é uma maneira diferenciada de preparar a versão tradicional, que fica com uma textura cremosa por dentro e uma superfície dourada encantadora. Além disso tem um preparo rápido e fácil, e é uma excelente opção para servir após um almoço ou jantar. Faça essa versão do canal frigideira com tampa Juliana Reis, é algo surpreendente!
Como fazer cocada de forno
Para fazer cocada de forno iremos utilizar ovos, leite condensado, creme de leite, leite de coco, maisena, coco ralado e essência de baunilha. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura num refratário retangular, untado com manteiga, levar para assar a 180 graus, até dourar. Vamos retirar do forno, deixar esfriar e saborear cada fatia dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cocada de forno
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher(sopa) de maisena
- 100 gramas de coco ralado a gosto
- 4 gotinhas de essência de baunilha
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite de coco, o leite condensado, os ovos, a essência de baunilha e bata bem para homogeneizar.
- Adicione a maisena, bata por 30 segundos, coloque o coco ralado e misture bem com uma colher.
- Despeje essa mistura num refratário retangular (25 cm x 16 cm) untado com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar e se delicie com essa cocada de forno dos deuses!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
