Torta de liquidificador cremosa rápida e fácil, com recheio delicioso para um lanche incrível

Essa receita diferenciada de torta de liquidificador cremosa, numa versão feita com discos de panqueca, que o canal Tata Pereira está nos ensinando, fica incrivelmente deliciosa com um visual encantador de dar água na boca. Além disso é a opção ideal para servir num almoço de domingo ou numa ocasião especial. Siga o passo a passo e faça, é tudo de bom!

Como fazer torta de liquidificador cremosa

Para fazer torta de liquidificador iremos precisar para a massa, farinha de trigo, leite, ovos e sal. Para o recheio vamos precisar de peito de frango cozido e desfiado, molho de tomate pronto, alho, cebola, pimentão verde, páprica picante, colorau, sal, orégano, mussarela, requeijão e azeite. Iremos preparar a massa e o recheio seguindo as instruções. Em seguida vamos fazer a montagem da torta, numa forma redonda de fundo removível, intercalando os discos de panqueca, recheio, requeijão e mussarela ralada, assar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo, retirar do forno, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de torta de liquidificador cremosa

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 2 ovos
• Sal a gosto

Para o recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 sachê de molho de tomate
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Pimentão verde a gosto
• 1 colher(chá) de páprica picante
• 1 colher(chá) de colorau
• Sal e orégano a gosto
• Mussarela e requeijão a gosto
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

Da massa

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal, e bata bem para homogeneizar.
2. Numa frigideira, untada com óleo ou manteiga, coloque 1 concha da massa e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de panqueca.
3. Repita esse processo com o restante da massa e reserve todas as panquecas num prato.

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho e o pimentão picados, e deixe dourar.
2. Acrescente o sal, a páprica picante, o colorau, o orégano, o peito de frango cozido e desfiado, mexa bem e deixe refogar um pouco.
3. Coloque o molho de tomate, misture bem, ajuste o sal, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.

Montagem

1. Numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível, disponha um disco de panqueca, uma porção de recheio e cubra com requeijão e mussarela ralada.
2. Repita essas camadas, até preencher a forma, mas a ultima camada deverá ser disco de panqueca, requeijão e mussarela ralada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo.
4. Retire do forno, desenforme e sirva essa linda torta de liquidificador cremosa!

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