Como não amar esse bolinho sapo sensacional, suave, feito em 5 minutos e aposto que todos irão pedir bis. Essa receita é tradição nos lanches da tarde e cafés dos brasileiros. É muito gostoso e viciante. Então, está esperando o que para mandar bala e fazer logo esse bolinho sapo ensinado pelo canal da Tata Pereira para não se arrepender depois!?
Como fazer bolinho sapo
Surpreenda a todos com um bolinho sapo espetacular e fofíssimo. Em uma tigela, você vai misturar a água, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal. Em seguida, você irá adicionar a farinha de trigo aos poucos e o fermento em pó e misturar bem até obter uma massa firme, homogênea e desgrudar das mãos. Na sequência, você vai cobrir e deixar descansar por 10 minutos. E então, você irá colocar na bancada enfarinhada, abrir com um rolo, cortar em pedacinhos retangulares. Por último, você vai levar esses pedacinhos para fritar no óleo quente até dourar, retirar do óleo, deixar escorrer e empanar no açúcar com canela em pó. E então, você irá saborear esse bolinho sapo que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho sapo
- 100ml de água
- 1 ovo
- 300g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela em pó para empanar os bolinhos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa firme, homogênea e desgrudar das mãos.
- Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
- Coloque-a na bancada enfarinhada, abra com um rolo deixando a massa da espessura de um ½ dedo.
- Corte em pedaços retangulares, antes de levar ao óleo quente, abra cada pedaço com o rolo novamente e deixe fritar até dourar.
- Retire do óleo, deixe escorrer no papel toalha e empane-os no açúcar com canela em pó e então chame todos para provarem esse bolinho sapo que é um arraso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
