Bolinho de batata muito fácil e saboroso feito com uma dica especial de preparo, uma delícia

Esse bolinho de batata é uma receita prática e deliciosa, perfeita para servir como petisco ou acompanhamento. Com uma textura de massa macia e um sabor inigualável, é perfeito para servir numa reunião informal, numa festa ou até para variar o cardápio. Confira o passo a passo dessa versão com frango, que o canal bateu, tá pronto nos trouxe, e faça, é surreal!

Como fazer bolinho de batata

Para fazer bolinho de batata vamos precisar de peito de frango cozido, desfiado e temperado, batata cozida e amassada, farinha de rosca ou aveia em flocos finos, queijo parmesão ralado e sal. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, e amassar bem com as mãos até obter ponto de enrolar. Vamos pegar porções de massa, modelar os bolinhos conforme o passo a passo, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha, dispor numa travessa e desfrutar!

Ingredientes da receita de bolinho de batata

• 400-500 gramas de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 700 gramas de batata cozida e amassada
• 1 xícara(chá) de farinha de rosca ou aveia em flocos finos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a batata cozida e amassada, o sal, o queijo parmesão ralado, o peito de frango cozido, desfiado e temperado e a farinha de rosca.
2. Misture bem, até amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea e em ponto de enrolar.
3. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha para obter o bolinho.
4. Repita esse processo com o restante da massa, frite em óleo quente, fogo médio, deixe dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
5. E agora se delicie com esse sensacional bolinho de batata!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!