Esse bolo de flocão, nessa versão recheado com requeijão e parmesão ralado, que o canal receitinhas com amor está nos apresentando, fica com uma textura levemente úmida, e com aquele gostinho caseiro que lembra muito casa de vó. Muito fácil de preparar combina perfeitamente com um cafezinho feito na hora. Siga o passo a passo, faça, é tudo de bom!
Como fazer bolo de flocão
Para fazer bolo de flocão iremos utilizar flocão de milho, açúcar, leite, óleo, requeijão cremoso, milho verde em conserva, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar metade dessa massa numa forma de furo central, untada e polvilhada com fubá, dispor colheradas de requeijão, polvilhar parmesão ralado, cobrir com o restante da massa e assar por 35-40 minutos a 200 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo de flocão
- 2 xícaras(chá) de flocão de milho
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ pote de requeijão cremoso
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 30 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o milho verde, o açúcar, o leite e bata bem por 2 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
- Adicione o flocão de milho, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje metade dessa massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá, disponha colheradas de requeijão e polvilhe parmesão ralado.
- Cubra com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo de flocão mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
