Com a superfície é douradinha e o meio é úmido e macio esse bombocado de coco é uma verdadeira delícia. Essa receita vai bem como lanche da tarde, como sobremesa e a versão em unidades pequenas se transformam em docinhos de festa. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse bombocado de coco ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é sensacional, simples e perfeito!
Como fazer bombocado de coco
Não fique sem preparar essa delícia de bombocado de coco porque é fato que você irá se arrepender muito. Em uma tigela, você vai misturar os ovos peneirados, o creme de leite, o sal, o leite condensado e o leite de coco. Em seguida, você irá acrescentar o amido de milho e o coco ralado e misturar mais. Na sequência, você vai despejar essa mistura em uma forma untada com margarina, cobrir com coco ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. E então, você irá retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e servir essa tentação de bombocado de coco imperdível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bombocado de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 caixinha de leite de condensado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 100g de coco ralado
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos peneirados, a margarina, o creme de leite, o sal, o leite condensado e o leite de coco e misture bem com um fouet.
- Acrescente o amido de milho e o coco ralado (guarde um pouco para finalizar) e misture mais até envolver tudo.
- Despeje essa mistura em uma forma untada com margarina, cubra com coco ralado que foi guardado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar, desenforme e então chame todos para apreciarem essa gostosura de bombocado de coco incrível e saborosíssimo!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
