Essa receita de bolo de laranja, numa versão com gotas de chocolate que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, fica incrivelmente deliciosa, com uma textura macia e um sabor cítrico e chocolatudo impossível de resistir. É perfeito para acompanhar um café ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa maravilha, faça, é imperdível!
Como fazer bolo de laranja
Para fazer bolo de laranja iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, suco de laranja espremido, raspas de chocolate ½ amargo, margarina derretida, fermento em pó, essência de baunilha, ovos, raspas de 1 laranja, gotas de chocolate e sal. Primeiramente vamos colocar numa tigelinha a manteiga derretida, as raspas de laranja, misture bem e deixe saborizar. Em seguida iremos dispor numa vasilha os ovos levemente batidos e passados pela peneira, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e bater bem para incorporar. Vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor as gotas de chocolate, assar por 30-35 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo de laranja
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 200 ml de suco de laranja espremido
- 100 gramas de raspas de chocolate ½ amargo
- 2 colheres(sopa) de margarina derretida
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 2 ovos
- Raspas de 1 laranja
- Gotas de chocolate a gosto
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigelinha coloque a margarina derretida, as raspas da laranja, misture bem e deixe descansar para saborizar.
- Coloque numa vasilha os ovos levemente batidos e passados pela peneira, o açúcar, a margarina saborizada, a essência de baunilha, o suco de laranja, o sal e bata para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, bata bem com um fouet para incorporar, coloque o fermento em pó, as raspas de chocolate ½ amargo e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, disponha as gotas de chocolate sobre a massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E o bolo de laranja mais incrível do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
