Gente do céu, que receita é essa? Para quem gosta de salsicha é a perfeição. É um prato delicioso, suculento, prático e merece ser compartilhado. Sem dúvida fará sucesso tanto nos lanches da tarde como nas reuniões informais. Então, confira logo o passo a passo desse cachorro quente de forno ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é um arraso e elogios não vão faltar!
Como fazer cachorro quente de forno
Ninguém conseguirá resistir a esse cachorro quente de forno incrível. Primeiro, vamos preparar a massa e colocá-la em uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, iremos fazer o recheio com as salsichas fervidas e picadas e os outros legumes e temperos. Na sequência, vamos pincelar molho de tomate por cima da massa que estava na forma e despejar o recheio por cima. Por fim, iremos levar para o forno e então chamar toda a turma para saborear essa gostosura de cachorro quente de forno que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cachorro quente de forno
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1/2 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 40ml de óleo
- 100ml de água com gás
- 1 colher (café) de sal
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de salsa
- 6 salsichas fervidas
- Azeitonas pequenas, azeite, queijo muçarela e molho de tomate (a gosto)
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar e misture bem.
- Adicione o ovo, o óleo, a água com gás e o sal e misture bem a cada adição desses ingredientes.
- Coloque a salsinha picadinha e misture mais.
- Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bem até obter uma massa homogênea e não muito mole.
- Transfira essa massa para uma forma (29x23x5cms) untada e enfarinhada e espalhe bem.
- Em uma vasilha, coloque as salsichas fervidas e picadas, o milho escorrido, as azeitonas picadas, o tomate picadinho sem sementes, queijo muçarela em cubinhos, a salsinha picadinha, a cebola picada e o alho, cebolinha e salsinha desidratados e misture muito bem.
- Coloque o azeite e misture mais.
- Cubra a massa na forma com o molho de tomate, despeje o recheio por cima e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde com esse cachorro quente de forno imperdível e irresistível!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
