Surpreenda a todos com esse sorvete trufado caseiro que vai ser difícil acreditarem que foi feito em casa de tão parecido com os industrializados só que tem menos conservantes e ingredientes. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse sorvete trufado caseiro ensinado pelo canal Bolo Doce Letícia que é uma tentação e merece ser compartilhado!
Como fazer sorvete trufado caseiro
Confunda os convidados com esse sorvete trufado caseiro que irão pensar que é comprado, mas é feito em casa e muito saboroso. Vamos começar preparando a ganache no micro-ondas até derreter bem. Em seguida, iremos fazer o sorvete que é só colocar em uma tigela, a nata e bater com uma batedeira até ficar bem cremoso. Na sequência, vamos adicionar o leite condensado e misturar com uma espátula. E então, iremos acrescentar o biscoito de leite maltado em pedaços e misturar delicadamente. Por último, vamos montar fazendo camadas do sorvete e intercalando camadas de ganache. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de sorvete trufado caseiro fantástico!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sorvete trufado caseiro
Para a ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 150g de chocolate meio amargo
Para o sorvete
- ½ latinha de leite condensado
- 1 pacote de bolacha maltada ou de sua preferência (150g)
- 1 pote de nata (300g)
Modo de preparo
Da ganache
- Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e creme de leite e misturar bem.
- Leve ao micro-ondas para derreter de 30 em 30 segundos. Reserve.
Do sorvete
- Em uma tigela, coloque a nata e bata bem com uma batedeira até ficar bem cremoso.
- Adicione o leite condensado e misture bem com uma espátula.
- Acrescente o biscoito de leite maltado em pedaços e misture delicadamente.
- Em uma travessa (1 litro), despeje metade do sorvete, faça uma camada com a ganache, mais uma camada com o sorvete e cubra com o restante da ganache e espalhe bem com um garfo decorando.
- Leve ao freezer até gelar bem e então se encante com esse sorvete trufado caseiro mega simples!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
