O frango com creme de bacon, é uma maneira simples e prática de preparar a carne macia do frango, e o resultado é uma refeição sofisticada cheia de sabor e textura. Além disso é perfeito para variar o cardápio do dia a dia, ou para impressionar em ocasiões especiais. Confira o passo a passo dessa versão do canal Tata Pereira e faça, é algo surpreendente!
Como fazer frango com creme de bacon
Para fazer frango com creme de bacon vamos precisar para o frango, de peito de frango, bacon, cebola, manteiga, sal, pimenta do reino, páprica picante e orégano. Para o creme de bacon iremos precisar de mussarela, requeijão cremoso, cheiro verde e creme de leite. Vamos inicialmente fritar o bacon em cubinhos na manteiga, e reservar. Em seguida iremos adicionar o peito de frango cortado em cubinhos, e os demais ingredientes, e deixar fritar até ficar dourado. Na sequência vamos despejar sobre o frango frito, o creme de bacon preparado conforme o passo a passo, misturar bem, dispor a mussarela fatiada, o bacon frito reservado, a salsinha, tampar a frigideira, deixar o queijo derreter, retirar do fogo e se deliciar!
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Ingredientes da receita de frango com creme de bacon
Para o frango
- 1 peito de frango
- 200 gramas de bacon
- ½ cebola
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica picante e orégano a gosto
Para o creme de bacon
- 150 gramas de mussarela
- 200 gramas de requeijão cremoso
- Cheiro verde a gosto
- 2 caixinhas de creme de leite
- Bacon frito
Modo de preparo
Do frango
- Numa frigideira coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o bacon picado, deixe fritar bem, retire e reserve numa tigelinha.
- Na mesma frigideira acrescente a cebola picada, deixe dourar, coloque o peito de frango cortado em cubos, o sal, a pimenta do reino, a páprica e o orégano.
- Misture bem, e deixe refogar até o frango fritar e ficar dourado e retire do fogo.
Do creme de bacon
- No liquidificador coloque o creme de leite, o requeijão, o bacon frito ( reserve um pouco para finalizar) e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre o frango frito na frigideira, misture bem, leve em fogo médio e deixe ferver para encorpar.
- Disponha a mussarela fatiada, o bacon frito reservado, polvilhe salsinha a gosto, tampe e deixe no fogo até o queijo derreter totalmente.
- Retire do fogo e sirva esse suculento frango com creme de bacon!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
