Não deixe de seguir o passo a passo desse biscoito de amendoim ensinado pelo canal Bateu, tá pronto que é delicioso, que rende bem e com um sabor diferente e delicado. Faça essa receita de biscoito de amendoim hoje mesmo para não se arrepender depois!
Como fazer biscoito de amendoim
Ninguém irá resistir a esse biscoito de amendoim divino, doce na medida certa e fácil de fazer. Em uma tigela, você vai misturar o ovo + a gema, o açúcar e a manteiga derretida. Em seguida, você irá adicionar o amendoim triturado, torrado e descascado e misturar mais. Na sequência, você vai acrescentar a farinha de trigo aos poucos e o fermento em pó e misturar bem. E você dará continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, você vai se esbaldar com esse biscoito de amendoim incrível e top demais!
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Ingredientes da receita de biscoito de amendoim
- 100g de açúcar
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- ½ copo americano de amendoim triturado, torrado e descascado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de farinha de trigo ou até dar o ponto
- 1 ovo + 1 gema
- Clara de 1 ovo (para passar os biscoitos)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo + a gema, o açúcar e a manteiga derretida e misture bem.
- Adicione o amendoim triturado, torrado e descascado e misture mais.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento em pó e misture bem.
- junte mais farinha de trigo e misture com as mãos até dar o ponto de uma massa macia, que desgruda das mãos e modelável.
- Faça porções de 25g com essa massa, passe-os nas claras de ovos e empane-os somente a parte da frente no amendoim triturado torrado e descascado e coloque-os em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- E então, retire do forno e se encante com esse biscoito de amendoim incrível e simples!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
