Aposto que você nunca viu um pão caseiro tão simples e tão irresistível. Essa receita é mesmo muito boa, vai dar vontade de anotar no caderninho e guardar para sempre e sem dúvida será a receita predileta de todos da família. Confira agora mesmo o passo a passo desse pão caseiro ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas que é um espetáculo!
Como fazer pão caseiro
Preparar o pão caseiro vai dar o que falar de tão bom, primeiro você vai preparar a massa em uma tigela, deixar descansar. Em seguida, você irá dividir essa massa em 3 partes iguais, abrir cada uma das partes com um rolo e enrolar como se fossem rocamboles. Na sequência, você vai colocá-los na assadeira untada e enfarinhada, cobrir e deixar crescer por mais 30 minutos. Por fim, você irá levar para o forno e deixar assar por 25 minutos. E então, você vai retirar do forno, preparar um café e chamar a família toda para se esbaldar com esse pão caseiro fofíssimo e apetitoso.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 ovos
- 600g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 300ml de leite morno
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (café) de sal
- Gema de ovo e leite (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o fermento biológico seco e o ovo e misture bem até homogeneizar.
- Adicione o açúcar, o óleo e a margarina em temperatura ambiente e misture mais.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até formar um mingau.
- Coloque o sal, misture delicadamente e deixe descansar por 5 minutos tampada com um pano.
- Descubra a massa, adicione mais um pouco de farinha de trigo e misture mais.
- Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos até desgrudar das mãos e elástica.
- Coloque essa massa em uma tigela, com um pouco de farinha embaixo e passe um fio de óleo por cima para não ressecar.
- Cubra e deixe descansar para crescer e dobrar de tamanho.
- Retire a massa da tigela, divida em 3 partes iguais, abra uma das partes com um rolo, esticando-a bem, enrole como se fosse um rocambole. Repita esse processo com as outras duas partes da massa.
- Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer mais uma vez por 30 minutos.
- Pincele os pães com gema e leite, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- E então, retire do forno e se encante e prove essa gostosura de pão caseiro levíssimo e muito macio!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
