Bolinho de mandioca cremoso por dentro e com uma casquinha dourada por fora, uma delícia

Bora lá preparar um bolinho de mandioca sensacional, cremosão, cada mordida é uma explosão de sabores e aposto que todos irão adorar e pedir bis. É um clássico da culinária brasileira e super versátil. E então, não pense duas vezes e siga logo o passo a passo desse bolinho de mandioca ensinado pelo Canal Marcos Lima que pode ser frito ou assado que das duas formas ficam espetaculares!

Como fazer bolinho de mandioca

Para preparar o bolinho de mandioca você vai precisar de chimichurri, pimenta do reino, sal, mandioca, manteiga e queijo parmesão ralado. O modo de preparo do bolinho de mandioca é simples, em uma tigela, você irá colocar a mandioca cozida, sem o talinho e amassá-la. Em seguida, você vai adicionar o sal, a pimenta do reino, o queijo parmesão ralado, o chimichurri e a manteiga e misturar tudo muito bem com as mãos. Na sequência, você irá modelar bolinhos com as mãos e colocá-los em um prato. Por último, você vai fritá-los no óleo quente até dourar, retirá-los do óleo e colocá-los para escorrer no papel toalha. E então, você irá chamar todos para provarem esse magnífico bolinho de mandioca que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de bolinho de mandioca

• Pimenta do reino e sal (a gosto)
• 1 colher (sopa) rasa de chimichurri
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1kg e 200g de mandioca
• 40g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a mandioca cozida, sem o talinho e amasse-a com um garfo.
2. Adicione o sal, a pimenta do reino, o queijo parmesão ralado, o chimichurri e a manteiga e misture tudo muito bem com as mãos.
3. Modele bolinhos com as mãos e coloque-os em um prato.
4. Frite-os no óleo quente até dourar, retire do óleo e coloque-os para escorrer no papel toalha.
5. E então, se esbalde com esse bolinho de mandioca que rende bem, desmancha na boca e é delicioso!

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