Surpreenda a todos com esse pão de alho caseiro que é incrível e suculento. Com essa receita o pão de alho fica parecidíssimo com o do mercado e é super econômico. Venha conferir o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é de comer rezando!
Como fazer pão de alho caseiro
Não perca tempo e faça logo esse pão de alho caseiro que é só preparar a massa, deixar crescer e fazer as bolinhas. Em seguida, vamos colocar as bolinhas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada e cobrir para deixar crescer por mais 50 minutos. Na sequência, iremos preparar o creme de alho e pincelar por cima desses pães. Por fim, vamos levar esse pão de alho caseiro para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, iremos nos surpreender com tamanha maciez e gostosura desse pão de alho caseiro que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de alho caseiro
Para a massa
- 1 ovo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (café) de açúcar
- ½ sachê de fermento biológico seco
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 150ml de leite morno
Para o creme de alho
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 dentes de alho ralados
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Cheiro verde (a gosto)
- ½ colher (sopa) de condimento pronto
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar e misture bem.
- Acrescente a manteiga e o ovo e misture mais.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem com as mãos até obter uma massa firme e que desgrude dos dedos.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por uns 40 minutos.
Do creme de alho
- Em um recipiente, coloque o requeijão, a margarina, o alho ralado, o tempero pronto, o queijo ralado, o cheiro verde picadinho e a maionese e misture bem até homogeneizar.
- Retire a massa da tigela, faça bolinhas no tamanho de 30g cada.
- Coloque-as em uma assadeira uma próxima da outra, cubra e deixe dobrar de tamanho por 50 minutos.
- Retire o pano, pincele esse creme de alho por cima dos pãezinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno e se delicie com esse pão de alho caseiro incrível e super macio!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
