O pastel assado de 2 Ingredientes, vale a pena lembrar, é a prova de que simplicidade pode ter um resultado altamente sofisticado. A receita de pastel assado de 2 ingredientes do canal Rosi Pacheco é a prova disso. Faça essa versão prática, você vai se surpreender!
Como fazer pastel assado de 2 ingredientes
Para fazer pastel assado de 2 ingredientes vamos precisar para a massa, de creme de leite, farinha de trigo e sal. Para o recheio iremos precisar de presunto e mussarela. Para a montagem vamos utilizar gema para pincelar e gergelim para polvilhar. Inicialmente iremos preparar a massa e a modelagem dos discos seguindo as instruções. Em seguida iremos dispor o recheio nos discos, fechar bem com um garfo, dispor numa assadeira, pincelar com gema, polvilhar gergelim, assar por 20-22 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar com essa maravilha!
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Ingredientes da receita de pastel assado de 2 ingredientes
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto (opcional)
Para o recheio
- Presunto em cubinhos a gosto
- Mussarela em cubinhos a gosto
- Ou recheio de sua preferência
Para a montagem
- Gema para pincelar
- Gergelim a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o creme de leite, o sal, misture bem com as mãos até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Abra a massa na bancada com um rolo e corte em discos com um aro cortador.
Do recheio
- Pegue um disco de massa, coloque o recheio de presunto e mussarela em cubinhos, umedeça levemente toda a borda do disco com água e feche com um garfo em toda a borda, para obter o pastel.
- Repita esse processo com o restante dos discos, disponha numa assadeira, pincele com gema e polvilhe gergelim a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-22 minutos.
- Retire do forno e sirva esse sensacional pastel assado de 2 ingredientes!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
