Se prepare para servir esse pavê simples e receber diversos elogios e pedidos de receita depois que todos experimentarem esse doce espetacular. Então, siga logo o passo a passo desse pavê ensinado pelo canal Receitas da Elem que é imperdível e irresistível!
Como fazer pavê simples
Preparar o pavê simples é fácil. O modo de preparo do pavê simples é rápido, primeiro faremos o creme de chocolate branco. Em seguida, iremos montar camadas desse creme, camadas de bolachas maria molhadas no leite e por último colocar mais uma camada de creme, cobrir om plástico filme em contato. Na sequência, vamos levar na geladeira. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com tamanha cremosidade e crocância ao mesmo tempo com esse pavê simples!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê simples
- 2 gemas
- 2 claras
- 1 latinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 800ml de leite
- 100g de chocolate branco (1 barra)
- 1 pacote de bolacha maria
- Leite para umedecer as bolachas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Umas gotinhas de essência de baunilha
Modo de preparo
- Primero separe as gemas das claras e reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado e as gemas peneiradas e misture bem.
- Adicione o amido de milho de milho e misture mais.
- Coloque o leite e misture bem, ligue o fogo alto, misture sem parar até engrossar bem, abaixe o fogo e misture por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente metade do chocolate branco e misture novamente para derreter bem.
- Em uma travessa, forre o fundo com um pouco desse creme, faça uma camada com as bolachas maria molhadas no leite, mais uma camada de creme, mais uma camada com as bolachas maria molhadas no leite e mais uma camada com o restante do creme, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira.
- Em banho maria de água quente, misture bem as claras dos ovos e o açúcar até ele se dissolver por completo.
- Despeje essa mistura em uma batedeira e bata até formar um merengue firme.
- Cubra o doce com esse merengue e leve à geladeira novamente.
- E então, retire da geladeira e saboreie essa gostosura de pavê simples que é saborosíssimo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
