Essa receita deliciosa de hambúrguer caseiro que o canal divinas receitas está nos ensinando, é uma maneira perfeita de dar um toque artesanal a um clássico da culinária. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado surpreendente!
Como fazer hambúrguer caseiro
Para fazer hambúrguer caseiro vamos precisar de patinho bovino moído, creme de cebola, alho, pimenta do reino e farinha de rosca. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Em seguida iremos moldar o hamburguer, no tamanho tradicional, utilizando um aro cortador ou uma tampinha forrada com plástico filme. Vamos colocar numa travessa, levar para o freezer até ficar firme, retirar colocar em saquinhos plásticos, armazenar no freezer e só retirar para utilizar essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de hambúrguer caseiro
- 1 kg de patinho bovino moído
- Creme de cebola a gosto
- Alho ralado a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres(sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a carne moída, o creme de cebola, o alho ralado, a pimenta do reino, a farinha de rosca e misture bem com as mãos para homogeneizar.
- Pegue uma porção dessa mistura, coloque na bancada, achate e corte com um aro cortador no tamanho tradicional do hambúrguer.
- Caso você não tenha aro cortador, utilize uma tampinha forrada com plástico filme para moldar.
- Faça isso com o restante da massa, disponha os hamburgueres numa travessa e leve para o freezer até ficarem firmes.
- É fundamental congelar antes de embalar, para que não grudem um no outro e também o formato ficará intacto.
- Embale em saquinhos próprios para congelamento e mantenha no freezer, retirando apenas a quantidade que irá utilizar.
- E você acaba de aprender a fazer o mais perfeito hambúrguer caseiro do mundo!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
