Bolo sem farinha de trigo, uma delícia de liquidificador para servir com um café no Dia das Mães

Quer descobrir como é possível ter uma massa leve, macia e cheia de sabor sem depender do ingrediente mais comum na confeitaria? Essa receita de bolo sem farinha de trigo, na versão fubá com laranja, que o canal Simoni Ramos receitas nos ensina, é tudo isso. Só faz!

Como fazer bolo sem farinha de trigo

Para fazer bolo sem farinha de trigo iremos precisar de maisena, açúcar, fubá, óleo, laranja, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador a laranja cortada em cubinhos e sem a parte branca, para não amargar o bolo, e os demais ingredientes seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo

• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de fubá
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 laranjas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque as laranjas cortadas em cubinhos e sem a parte branca, para não amargar o bolo.
2. Adicione o açúcar, o óleo, os ovos e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3. Acrescente o fubá, a maisena e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. E o bolo sem farinha de trigo mais gostoso do mundo ficou pronto!

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