Já pensou preparar um bombom de uva na travessa que é imperdível e irresistível? É difícil achar alguém que não goste desse doce e aposto que todos irão elogiar muito. Venha conferir o passo a passo desse bombom ensinado pelo canal da Jana Cabral que é fantástico!
Como fazer bombom de uva na travessa
Preparar o bombom de uva na travessa é fácil. O modo de preparo do bombom de uva na travessa é simples, primeiro vamos preparar o creme. Em seguida, iremos fazer a cobertura de ganache. Por fim, vamos montar na travessa fazendo uma camada com um pouco de creme, uma camada com as uvas inteiras sem sementes, mais uma camada com o restante do creme, cobrir com ganache e levar à geladeira por no mínimo 2 horas. E então, iremos decorar com mais uvas e saborear esse bombom de uva na travessa que é top!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bombom de uva na travessa
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 400g de uvas sem sementes
- 2 caixinhas de leite condensado
Para a cobertura
- 150g de creme de leite
- 150g de chocolate amargo picado
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture muito bem até dissolver por completo.
- Adicione o creme de leite e misture bastante, ligue o fogo e cozinhe sem parar de misturar até dar o ponto de uma mistura cremosa.
- Desligue o fogo e deixe amornar.
Da cobertura
- Em um recipiente, coloque o chocolate amargo picado e o creme de leite e leve ao micro-ondas até derreter por completo. Reserve.
- Em uma travessa, forre o fundo com uma camada do creme já frio, faça uma camada com as uvas inteiras sem sementes, mais uma camada com o restante do creme e cubra com a cobertura (ganache).
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- E então, retire da geladeira, decore com as uvas por cima, faça risquinhos com o creme que sobrou e chame todos para saborearem essa gostosura de bombom de uva na travessa que é de comer rezando!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
