Cocada caseira feita com poucos ingredientes, deliciosa, e muito melhor do que a comprada

Com apenas 3 ingredientes e você terá a receita de uma cocada caseira imperdível. Essa receita é muito simples, feita em minutos, econômica e muito gostosa. Então, venha conferir o passo a passo dessa cocada ensinada pelo canal Rosi Pacheco que é irresistível!

Como fazer cocada caseira

Preparar a cocada caseira é simples. O modo de preparo da cocada caseira é fácil, em uma tigela vamos hidratar o coco ralado seco com água. Em seguida, em uma panela, iremos fazer uma calda caramelizada com açúcar e água. Na sequência, vamos acrescentar o coco ralado seco hidratado, misturar muito bem e desligar o fogo. Por fim, iremos juntar o leite condensado e com 2 colheres (sopa) vamos modelar as cocadas, colocá-las em uma forma untada com óleo e esperar secar. E então, iremos nos surpreender com essa cocada caseira que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de cocada caseira

• 120g de açúcar + 130ml de água
• 100ml de água
• 200g de coco ralado seco
• 200g de leite condensado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o coco ralado seco e a água e misture levemente.
2. Deixe o coco hidratar por alguns minutos.
3. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e misture bastante, ligue o fogo e não misture mais.
4. Assim que começar a aparecer bolhas, desligue um pouco.
5. Ligue o fogo novamente, adicione o coco ralado seco e misture bem.
6. Junte o leite condensado, misture bem e assim que desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
7. Com o auxílio de 2 colheres (sopa) modele a massa fazendo cocadas médias e coloque-as em uma forma untada com óleo e espere secar bem.
8. E então, retire da forma e saboreie essa delícia de cocada caseira que é um espetáculo!

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