Que tal preparar uma massa de salgado frito divina, simples, feita em minutos e que merece ser compartilhada? Então, não pense duas vezes e siga logo o passo a passo dessa massa ensinada pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é de arrasar!
Como fazer massa de salgado frito
Preparar a massa de salgado frito é simples. O modo de preparo da massa de salgado frito é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar a batata cozida e amassada, o leite os tabletes de caldo de galinha, a manteiga, a salsinha e cebolinha picadinhas e o sal, misturar um pouco e deixar ferver. Assim que ferver, iremos adicionar toda a farinha de trigo, misturar sem parar e deixar cozinhar por 3 minutos. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos deliciarmos com tanta gostosura que é essa massa de salgado frito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de massa de salgado frito
- 1 litro de leite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 400g de batatas cozidas e amassadas
- 700g de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de salsinha
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a batata cozida e amassada, o leite, os tabletes de caldo de galinha, a manteiga, a salsinha e cebolinha picadinhas e o sal e misture um pouco e deixe ferver.
- Assim que começar a ferver adicione toda a farinha de trigo, misture sem parar e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Depois de homogeneizar e desgrudar o fundo da panela, desligue o fogo.
- Divida a massa em 5 partes iguais e embale com plásticos filmes e espere esfriar.
- Abra um dos plásticos e faça 20 bolinhas com a massa, abra uma por uma e recheie com um pedaço de queijo e pode rechear com o que preferir.
- E então, saboreie essa massa de salgado frito que é de deixar qualquer um apaixonado com tanta maciez!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
