Que tal servir para seus familiares após um almoço ou jantar, uma sobremesa cheia de tradição e aconchego? Essa versão simples e fácil de arroz doce que o canal receitas da Elem nos ensina é exatamente tudo isso. Siga o passo a passo e faça, é algo dos deuses!
Como fazer arroz doce
Para fazer arroz doce iremos utilizar creme de leite, leite condensado, leite, água, arroz cru e canela em pau. Inicialmente vamos colocar numa panela o arroz cru e lavado, a canela em pau, a água, levar em fogo médio e deixar ferver até a água secar e o arroz ficar quase cozido. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, deixar ferver até engrossar levemente e o arroz cozinhar totalmente, adicionar o creme de leite, ferver por 2-3 minutos, retirar do fogo e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz doce
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 ½ litros de leite
- 1 ½ copo( requeijão) de água
- 1 ½ copo( requeijão) de arroz cru
- 2 paus de canela
Modo de preparo
- Coloque numa panela o arroz cru e lavado, a água, o pau de canela, leve em fogo médio, e deixe ferver, até a água secar e o arroz ficar quase cozido.
- Adicione o leite, o leite condensado, deixe ferver por alguns minutos, e engrossar levemente.
- Acrescente o creme de leite, misture bem, deixe ferver por 2-3 minutos para encorpar e retire do fogo.
- Transfira para uma travessa e sirva quente ou frio esse belíssimo arroz doce!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.