Que tal preparar o cream cheese caseiro mais fácil e gostoso desse mundo? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal da Jana Cabral que é de comer rezando!
Como fazer cream cheese caseiro
Preparar o cream cheese caseiro é simples. O modo de preparo do cream cheese caseiro é fácil, em uma panela, vamos colocar o leite e deixar aquecer. Em seguida, assim que começar a borbulhar na lateral, iremos acrescentar o vinagre aos poucos e misturar sem parar. Na sequência, vamos desligar o fogo e deixar talhar por 2 minutos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com esse cream cheese caseiro maravilhoso e econômico!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cream cheese caseiro
- 3 colheres (sopa) de vinagre ou suco de limão
- 50g de manteiga sem sal
- 150g de creme de leite
- 1 litro de leite integral
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite e deixe aquecer
- Quando ele começar a borbulhar na lateral, acrescente o vinagre aos poucos e misture sem parar.
- Desligue o fogo e deixe talhar por 2 minutos.
- Escorra esse leite talhado separando a nata do soro.
- Em um liquidificador, bata essa nata, o sal, e a manteiga por 1 minuto.
- Adicione o creme de leite e bata por 2 a 3 minutos.
- Transfira para uma vasilha e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- Retire da geladeira e utilize esse cream cheese caseiro sem aditivos, bem mais nutritivo em receitas doces e salgadas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
