O doce de leite na pressão, realmente, é a prova de que praticidade e sabor andam juntos. Em poucos minutos, você transforma uma simples latinha de leite condensado num doce cremoso, dourado e irresistível. Faça essa versão do canal receitas que amo, é irresistível!
Como fazer doce de leite na pressão
Para fazer doce de leite na pressão iremos utilizar leite condensado e água. Vamos colocar numa panela de pressão as latinhas de leite condensado, cobrir com água, tampar e levar em fogo médio, deixar cozinhar por 35 minutos após levantar pressão, retirar do fogo, deixar a pressão sair naturalmente. Em seguida iremos abrir a panela, retirar as latinhas, esperar esfriar totalmente e só depois abrir e saborear ou utilizar como preferir essa gostosura!
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Ingredientes da receita de doce de leite na pressão
- 2 latinhas de leite condensado sem o papel e sem nenhum sinal de cola
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- Numa panela de pressão que caiba as 2 latinhas deitadas, cubra com água até o nível indicado na panela.
- Tampe, leve em fogo médio, e deixe cozinhar por 35 minutos após levantar pressão. Retire do fogo, deixe a pressão naturalmente.
- Abra a panela, retire as latinhas, deixe esfriar totalmente e só depois remova a tampa.
- E o doce de leite na pressão mais perfeito do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
