A torta salgada de liquidificador, sem dúvida alguma, é um verdadeiro clássico da culinária, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e até em ocasiões especiais. Confira o passo a passo dessa versão do canal bateu, tá pronto, é top!
Como fazer torta salgada de liquidificador
Para fazer torta salgada de liquidificador vamos precisar para a massa de, farinha de trigo, leite, maisena, óleo, cebola, fermento em pó, sal e ovos. Para o recheio iremos precisar de mussarela, presunto, tomate, requeijão, sal, azeite, cheiro verde e manjericão. Inicialmente vamos preparar a massa seguindo as instruções, despejar metade numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio conforme o passo a passo, cobrir com o restante da massa, finalizar com requeijão cremoso, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!
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Ingredientes da receita de torta salgada de liquidificador
Para a massa
- 2 copos(americano) de farinha de trigo
- 2 copos(americano) de leite
- 1 copo (americano) de maisena
- ½ copo(americano) de óleo
- 1 cebola
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 3 ovos
Para o recheio
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de presunto
- 2 tomates sem sementes
- Requeijão cremoso a gosto
- Sal e azeite a gosto
- Cheiro verde e manjericão a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o sal, o óleo, a cebola triturada, a maisena, a farinha de trigo e bata por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
Do recheio
- Disponha metade da massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque a mussarela e o presunto picados.
- Adicione a tomate picada sem sementes, temperada com sal, azeite, cheiro verde e manjericão, cubra com o restante da massa e finalize com requeijão cremoso a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta torta salgada de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais