Panqueca sem ovo e sem leite, que fica irresistível e é perfeita para variar o cardápio

Se prepare para fazer uma panqueca sem ovo super saudável, sem glúten, suave e pode ser recheada com qualquer tipo de recheio. Venha conferir o passo a passo dessa panqueca ensinada pelo canal Comida brasileira e portuguesa que é irresistível e imperdível!

Como fazer panqueca sem ovo

Preparar a panqueca sem ovo é simples. O modo de preparo da panqueca sem ovo é fácil, em um processador, vamos bater os flocos de aveia, as bananas em rodelas e o leite até misturar bem. Em seguida, iremos deixar descansar por 5 minutos para endurecer um pouco. Na sequência, vamos acrescentar o fermento em pó e misturar delicadamente. Por fim, iremos colocar porções dessa massa em uma frigideira untada com azeite em fogo baixo e deixar dourar de ambos os lados. E então, vamos retirar da frigideira, despejar mel por cima e polvilhar canela em pó e chamar todos para se lambuzarem com essa panqueca sem ovo que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de panqueca sem ovo

• 1 banana madura
• 120ml de leite vegetal
• 1 xícara (chá) de flocos de aveia
• 1 pitada de fermento em pó (opcional)
• 1 fio de azeite
• Mel e canela em pó (a gosto) para

Modo de preparo

1. Em um processador, coloque os flocos de aveia, as bananas em rodelas e o leite e bata até triturar tudo muito bem.
2. Deixe descansar por 5 minutos para endurecer um pouco.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Coloque porções dessa massa em uma frigideira untada com azeite em fogo baixo e deixe dourar de ambos os lados.
5. Retire da frigideira, despeje por cima um pouco de mel e polvilhe a canela em pó e então chame todos para se deliciarem com essa panqueca sem ovo que é uma loucura de tão gostosa e simples!

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