Gente do céu, que receita é essa? Essa torta de frango é divina, apetitosa, levíssima e aposto que todos irão pedir bis e a receita. Não perca tempo e venha conferir o passo a passo dessa torta ensinada pelo canal Receitas Dona Dirce agora mesmo e verá que é sucesso absoluto!
Como fazer torta de frango cremosa
Preparar a torta de frango cremosa é simples. O modo de preparo da torta de frango cremosa é fácil, primeiro faremos a massa batendo no liquidificador. Em seguida, iremos despejar metade dessa massa em uma forma untada e enfarinha, fazer camadas com o frango cozido, refogado e desfiado, tomate picadinho, ervilhas, azeitonas, milho verde escorrido, entre outros ingredientes. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa perdição de torta de frango cremosa que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de frango cremosa
Para a massa
- 3 batatas médias cozidas
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (café) de pimenta do reino
- Noz moscada (a gosto)
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó químico
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
Para o recheio
- 1 e ½ xícara (chá) de milho em conserva
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca
- ½ xícara (chá) de azeitona sem caroço
- 1 tomate fatiado
- 150g de queijo muçarela
- 150g de requeijão cremoso
- 1 peito de frango cozido e picado em cubos
Para a decoração
- Cebolinha, pimenta dedo de moça, tiras de pimentão amarelo, ramos de cebolinha e ramos de tomilho (a gosto)
- 4 azeitonas pretas
- 1 tomate
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a pimenta do reino, a noz moscada, o sal e aas batatas cozidas por 1 minuto.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo e deixe bater por mais 1 minuto.
- Acrescente o fermento em pó e ligue o pulsar do liquidificador por 3 vezes.
- Despeje metade dessa massa em uma forma retangular (34x24x5cms) untada e enfarinhada, faça uma camada com o frango cozido, refogado e desfiado, uma camada de ervilha fresca, uma camada de milho verde escorrido, uma camada de azeitonas fatiadas, uma camada de tomate em pedacinhos sem semente, uma camada de queijo muçarela ralada, colheradas de requeijão cremoso e cobrir com o restante da massa espalhando delicadamente.
- Decore com muçarela ralada, mais milho verde, mais azeitonas, mais ervilhas, rodelas de tomates, ramos de cebolinha, ramos de tomilho, a pimenta dedo de moça picadinha e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno, corte uns pedaços e sirva essa magnifica torta de frango cremosa que é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais