A sobremesa gelada de abacaxi além de ficar incrivelmente refrescante e deliciosa, fica com um visual lindíssimo que só de olhar dá água na boca. É a opção ideal para os dias quentes de verão. Faça essa versão que o canal Marcos Lima nos trouxe e faça, é incrível!
Como fazer sobremesa gelada de abacaxi
Para fazer sobremesa gelada de abacaxi iremos precisar de água gelada, água fervente, pêssegos em calda, abacaxi em calda, gelatina sabor abacaxi diet e gelatina sabor abacaxi. Para a vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite quente, iogurte natural, gelatina sabor diet e gelatina incolor sem sabor. Iremos preparar a gelatina, dispor na forma de furo central untada levemente com óleo, colocar as frutas, seguindo as instruções e levar para gelar até ficar firme. Em seguida vamos preparar o creme, conforme o passo a passo, despejar sobre a gelatina na forma, gelar novamente por 3-4 horas, retirar da geladeira, desenformar e desfrutar dessa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de abacaxi
Para a gelatina
- 500 ml de água gelada
- 250 ml de água fervente
- ½ latinha de pêssegos em calda
- 1 abacaxi em calda picado
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi diet
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 ml de leite quente
- 1 pote de iogurte natural
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi diet
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
Da gelatina
- Numa vasilha coloque a gelatina sabor abacaxi, a gelatina de abacaxi diet, a água quente e misture bem para dissolver. Adicione a água gelada e mexa para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo, e adicione o abacaxi em calda cortado em cubinhos.
- Acrescente os pêssegos fatiados sem a calda, e leve para gelar até ficar bem firme.
Do creme
- No liquidificador coloque o leite quente, a gelatina incolor sem sabor, a gelatina de abacaxi diet, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o creme de leite, o iogurte natural, e bata um pouco mais para incorporar.
- Retire a forma da geladeira, despeje esse creme por cima e leve novamente para grelar por 3-4 horas.
- Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
- E agora se delicie com essa belíssima sobremesa gelada de abacaxi!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais