Se prepare para receber diversos elogios depois de servir esse bombonzão gelado na travessa que é um arraso e todos irão adorar e pedir bis. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse bombonzão ensinado pelo canal da Juh Simplicia que é uma tentação e fará o maior sucesso!?
Como fazer bombonzão gelado na travessa
Preparar o bombonzão gelado na travessa é simples. O modo de preparo do bombonzão gelado na travessa é fácil, primeiro faremos o creme de chocolate. Em seguida, vamos preparar o creme branco. Por fim, iremos montar na travessa, fazendo camadas de creme de chocolate, camadas de bolachas maisena molhadas no leite, camadas de creme branco até cobrir com o restante do creme de chocolate e decorar com pedaços de bombons. E então, depois de algumas horas na geladeira é hora de experimentar essa gostosura de bombonzão gelado na travessa que é irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bombonzão gelado na travessa
Para o creme de chocolate
- ½ caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 450ml de leite
Para o creme branco
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 450ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência da baunilha
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 250g de bolachas maisena ou maria
Modo de preparo
Do creme de chocolate
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, o amido de milho, o açúcar, o chocolate em pó e o leite condensado e misture bem até homogeneizar.
- Adicione a margarina e o leite e misture mais uma vez.
- Leve ao fogo médio, misture sem parar até começar a ferver e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e leve essa panela em uma assadeira cheia de gelo para esfriar mais rápido. Reserve.
Do creme branco
- Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, a margarina, o açúcar e o amido de milho e misture bem.
- Adicione o leite e leve ao fogo médio, misture sem parar e assim que levantar fervura, deixe cozinhar por mais 2 minutos e desligue o fogo.
- Coloque essa panela em uma assadeira com gelo para esfriar mais rápido.
- Em uma travessa, forre o fundo com um pouco do creme de chocolate, faça uma camada de bolacha maisena molhadas no leite, mais uma camada de creme de chocolate, mais uma camada de bolachas maisena molhadas no leite, uma camada de creme branco, mais uma camada de bolachas maisena molhadas, cubra com o restante do creme de chocolate e decore com bombons picados.
- Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
- Retire da geladeira e se refresque com esse bombonzão gelado na travessa que é de deixar qualquer um apaixonado de tão gostoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais