Como fazer canjica cremosa: descubra o segredo daquela que será a melhor receita da sua vida

Andre Holmo
canjica cremosa
canjica cremosa

Se prepare para arrasar preparando a  canjica cremosa mais fácil e saborosa da sua vida. Essa receitinha é prática, leve e tem uma cremosidade incrível. Venha conferir o passo a passo dessa canjica ensinada pelo canal do Bruno Rafael que vale muito a pena ser compartilhado!

Como fazer canjica cremosa

Preparar a canjica cremosa é simples. O modo de preparo da canjica cremosa é fácil, em uma tigela, vamos hidratar o milho branco de canjica com água fervente por 2 a 3 horas. Em seguida, iremos escorrer a água, despejar essa canjica hidratada em uma panela de pressão, colocar água até cobrir 2 dedos acima da canjica, fechar a panela, deixar cozinhar no fogo médio e assim que pegar pressão deixar cozinhar por 30 minutos. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa fantástica receita de canjica cremosa que é de comer rezando!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de canjica cremosa

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 pau de canela
  • Paçoca esfarelada para finalizar (opcional) a gosto
  • 50g de coco ralado
  • 500g de milho branco para canjica
  • 5 cravos da índia (opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o milho branco de canjica e cubra com água fervente.
  2. Deixe hidratar por 2 a 3 horas.
  3. Escorra a água e despeje a canjica hidratada em uma panela de pressão, coloque água até cobrir 2 dedos acima da canjica, feche a panela, deixe cozinhar no fogo médio e assim que pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
  4. Abra a panela, retire o excesso de água se houver, transfira a canjica cozida para uma panela, em fogo médio, adicione o leite condenado, o creme de leite, o leite integral, o coco ralado, o pau de canela e os cravos da índia e misture sem parar até engrossar bem.
  5. Retire o pau de canela e os cravos da índia, desligue o fogo e então sirva essa maravilha de canjica cremosa com paçoca esfarelada por cima!

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