Essa receita de canjica mungunzá, com certeza, é a mais fácil e gostosa que você já viu. É só acrescentar tudo em uma panela de pressão e deixar cozinhar até ficar bem cremosa. Siga o passo a passo dessa canjica ensinada pelo canal da Jana Cabral que é uma tentação e o sucesso é garantido!
Como fazer canjica mungunzá
Preparar a canjica mungunzá é fácil. O modo de preparo da canjica mungunzá é simples, em uma tigela, vamos hidratar o milho branco para canjica com água por 12 horas. Em seguida, em uma panela de pressão elétrica, vamos colocar a canjica hidratada e a água até dois dedos acima da canjica e deixar cozinhar por 40 minutos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos deliciar com essa canjica mungunzá que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canjica mungunzá
- Água para cozinhar a canjica
- 250g de milho branco para canjica
- Água para cozinhar a canjica
- 1 caixinha de leite condensado
- 100g de leite em pó
- 200g de leite de coco
- 100g de creme de leite
- 200g de amendoim torrado e moído ou paçoca
- 1 litro de leite integral
- Paus de canela e coco ralado (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a o milho branco para canjica e a água e deixe hidratar por 12 horas.
- Em uma panela de pressão elétrica, coloque essa canjica hidratada e água até 2 dedos acima da canjica e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Experimente e se estiver molinha está no ponto.
- Adicione as canelas em pau e a noz moscada e misture um pouco.
- Acrescente o leite condensado e o leite em pó e misture bem.
- Junte o leite de coco, o creme de leite e o leite integral, misture bem, deixe cozinhar até ficar bem cremosa.
- Coloque a paçoca amassada, misture mais e deixe cozinhar por mais uns minutos.
- E então, desligue o fogo e sirva essa perdição de canjica mungunzá com canela em pó por cima e receba diversos elogios!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais