Já imaginou saborear num jantar informal uma maravilhosa torta de frango com pão de forma, que fica super saborosa e com um visual irresistível? Essa receita que o canal nossa cozinha é exatamente tudo o que você tem de fazer para desfrutar desse prazer. Faça, é top!
Como fazer torta de frango com pão de forma
Para fazer torta de frango com pão de forma vamos precisar para o frango, de água, requeijão, creme de leite, milho verde em conserva, cenoura, peito de frango desfiado, tomate, salsão, cebola, alho, extrato de tomate, azeite, salsinha, sal e pimenta do reino. Para o molho iremos precisar de requeijão, creme de leite, extrato de tomate, sal e noz moscada. Para a montagem vamos utilizar mussarela, orégano, tomate e pão de forma. Iremos preparar o recheio de frango, o molho e a montagem da torta no refratário seguindo as instruções do passo a passo. Em seguida iremos levar para assar por 25-30 minutos a 200 graus, retirar do fogo e saborear cada fatia!
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Ingredientes da receita de torta de frango com pão de forma
Para o frango
- ½ xícara(chá) de água
- ½ copo de requeijão
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ latinha de milho verde
- ½ cenoura ralada
- 500 gramas de peito de frango desfiado
- 1 tomate
- 1 talo de salsão
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Azeite a gosto
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para o molho
- ½ copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Sal e noz moscada a gosto
Para a montagem
- 220 gramas de mussarela
- Orégano a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- Pão de forma a gosto
Modo de preparo
Do frango
- Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
- Acrescente a cenoura ralada, o salsão e a tomate picados e deixe refogar. Adicione o extrato de tomate, a água, o peito de frango desfiado e mexa para agregar.
- Coloque o milho verde, a salsinha, a pimenta do reino, o requeijão, o creme de leite, misture bem, ajuste o sal, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
Do molho
- Num recipiente coloque o requeijão, o creme de leite, o extrato de tomate, o sal, a noz moscada e misture bem para homogeneizar.
Montagem
- Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, uma camada de pão de forma sem a casca e uma camada de molho.
- Disponha o recheio de frango, a mussarela fatiada, cubra com o pão de forma, o restante do molho, a mussarela fatiada, o tomate em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno e sirva essa linda torta de frango com pão de forma!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais