Se você quer mudar o cardápio do café da manhã e evitar o pão francês de todo dia, o pão de aveia é uma ótima escolha. Ele é leve, saboroso, dá para comer puro, recheado ou até montar um sanduíche do seu jeito. Perfeito e cabe certinho na sua dieta. Esse pão de aveia simples e gostoso do canal Cleo Alves vai te conquistar.
Como fazer pão de aveia
Para preparar o pão de aveia você vai usar aveia em flocos finos, ovo, água, fermento em pó, muçarela ralada e sal. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Depois coloque essa massa em uma frigideira untada, e deixe dourar dos dois lados. Quando estiver bem douradinho, é só servir o pão de aveia com o recheio se preferir ou puro mesmo.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de aveia
- 50 ml de água filtrada
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Muçarela ralada a gosto
- Sal a gosto
- 6 colheres de sopa de aveia em flocos finos
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o ovo e a aveia em flocos finos e misture bem até ficar uniforme.
- Acrescente a água e misture novamente.
- Adicione o fermento em pó e mexa para incorporar.
- Coloque a muçarela ralada e o sal a gosto, misturando bem.
- Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, despeje a massa e espalhe.
- Leve ao fogo baixo, tampe a frigideira e deixe assar até dourar por baixo.
- Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado.
- Retire do fogo, passe para um prato e sirva seu pão de aveia quentinho e delicioso.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais