Tá difícil achar uma sobremesa mais simples e suave que esse creme chinês de morango. Essa receita é excepcional, econômica e até quem não manda muito bem na cozinha conseguirá fazer esse prato incrível. Venha conferir o passo a passo desse creme chinês ensinado pelo canal Receitas de Pai que é imperdível!
Como fazer creme chinês de morango
Preparar o creme chinês de morango é simples. O modo de preparo do creme chinês de morando é fácil, primeiro faremos o creme branco em uma panela, despejá-lo em uma travessa e reservar. Em seguida, vamos preparar a gelatina super fácil e depois juntá-la as claras batidas em neve com açúcar. Por fim, iremos despejar essa mistura na travessa com o creme branco e levar à geladeira até firmar. E então, vamos nos surpreender com tamanha delícia que é esse creme chinês de morango.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de creme chinês de morango
Para o creme branco
- 3 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado
- 600ml de leite
Para a gelatina
- 400ml de água
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 pacotes de gelatina em pó de qualquer sabor
Modo de preparo
Do creme branco
- Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o amido de milho e misture bem.
- Adicione o leite e a essência de baunilha, misture mais, ligue o fogo médio e misture sem parar até obter um creme liso.
- Despeje esse creme em uma travessa e reserve.
Da gelatina
- Em uma panela, coloque a água e deixe-a ferver.
- Adicione as gelatinas em pó sabores de morango, desligue o fogo e misture bem até dissolver por completo.
- Em uma batedeira, coloque as claras e bata na velocidade rápida e vá acrescentando o açúcar até homogeneizar.
- Despeje essa gelatina dissolvida e misture bastante.
- Coloque essa mistura por cima do creme branco na travessa e leve á geladeira para firmar.
- E então, se delicie com esse creme chinês de morango delicioso, prático e refrescante!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais