Essa receita deliciosa de strogonoff simples que o canal culinária em casa está nos ensinando, tem um preparo rápido e um resultado cheio de sabor e textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado sofisticado!
Como fazer strogonoff simples
Para fazer strogonoff simples vamos utilizar óleo ou azeite, peito de frango em tirinhas, chimichurri, sal, alho, extrato de tomate, mostarda, ketchup e creme de leite. Primeiramente iremos colocar o óleo ou azeite numa panela, levar em fogo médio, adicionar as tirinhas de frango e deixar dourar de ambos os lados. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções, deixar refogar, finalizar com o creme de leite, ferver por 1 minuto, retirar do fogo e saborear cada porção!
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Ingredientes da receita de strogonoff simples
- 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite
- 600 gramas de peito de frango cortado em tirinhas
- 1 colher(sopa) de chimichurri
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 3 colheres(sopa) de ketchup
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, adicione as tirinhas de frango e deixe dourar de ambos os lados.
- Acrescente o chimichurri o sal, o alho amassado, refogue bem, coloque o extrato de tomate, a mostarda, o ketchup, e refogue um pouco mais.
- Finalize com o creme de leite, mexa para incorporar, deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
- Sirva em seguida esse maravilhoso strogonoff simples!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais