Imagina se deliciar num almoço ou jantar um frango ao forno, crocante por fora e cheio de suculência por dentro? Tudo de bom não é mesmo? Essa receita maravilhosa que o canal Gabriel Freitas é tudo isso é muito mais. Confira o passo a passo, faça, o resultado é divino!
Como fazer frango ao forno
Para fazer frango ao forno iremos precisar de alho, tomate, cebola, coxinha da asa, azeite, shoyu, sal, páprica defumada, orégano, couve flor, cheiro verde e pimenta do reino. Inicialmente vamos temperar o frango seguindo as instruções, adicionar os buques de couve flor e misturar bem para envolver todos os temperos. Em seguida iremos fazer a montagem num refratário, conforme o passo a passo, cobrir com papel alumínio, assar por 40 minutos a 180-200 graus, retirar o papel alumínio e deixar dourar por 20 minutos de cada lado das coxinhas. Vamos retirar do forno, polvilhar cheiro verde e saborear!
Confira outras receitas:
Quibe recheado com requeijão: o passo a passo para deixar o salgado bem crocante por fora e com aquele recheio que derrete na boca
-
Orelha de gato: receita de massa sequinha e muito fácil de fazer, que fica igualzinha àquela que a gente comia na casa da vovó
-
Crumble de maçã: veja como fazer essa delícia vai surpreender todos os seus convidados
Ingredientes da receita de frango ao forno
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 kg de coxinha da asa
- 3 colheres(sopa) de azeite (para temperar o frango)
- 2 colheres(sopa) de shoyu ( para colocar no refratário)
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de sal
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 couve flor
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque as coxinhas da asa higienizadas numa tigela, tempere com alho ralado, sal, shoyu, azeite, páprica defumada, pimenta do reino, e misture bem.
- Adicione os buquês de couve flor, e misture um pouco mais para envolver os temperos no frango e na couve flor.
- Num refratário retangular coloque os tomates cortados em cubos, a cebola fatiada, o azeite, o orégano, a pimenta do reino e misture bem.
- Disponha por cima os buques de couve flor, em seguida as coxinhas uma ao lado da outra e regue com o restante da marinada.
- Cubra com papel alumínio, e asse em forno pré-aquecido a 180-200 graus por 40 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos de um lado das coxinhas depois vire para assar do outro lado.
- Retire do forno, polvilhe cheiro verde e sirva esse espetacular frango ao forno!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais